新潟

寺門ジモンのウザちゃんねる【龍寿し】南魚沼でしか味わえない新しい味覚体験を。公開日：2026/06/09龍寿し南魚沼産コシヒカリのシャリと日本海の新鮮な魚介、さらに地元の山菜やキノコなど里山の恵みを生かした“山の鮨”が味わえる名店。江戸前鮨...

寺門ジモンのウザちゃんねる【山の神髄】寺門ジモンが食らう！新潟にある「レストランUOZEN」の究極ジビエ料理公開日：2026/06/12レストラン ウオゼン新潟県三条市の田園風景に佇む「レストラン ウオゼン」。自家菜園の野菜や山菜、川魚、ジ...